![](https://kotiliesi.fi/awpo/img/2019/09/uunifenkolit.jpg?s=68cda8b49fa72e3916409d8944efd2c6&fit=crop)
Toscanalaiset uunifenkolit
Aromaattinen, makeahko ja mausteinen salaattifenkoli paahtuu parmesaanihunnun alla herkulliseksi. Elo-syyskuussa sitä saa kotimaisena. Hyödynnä myös fenkolin tillimäiset lehdet.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Toscanalaiset uunifenkolit:
- 3 fenkolia
- 1 l kasvislientä
- 2 rkl oliiviöljyä
- ½ sitruunan mehu
- ½-1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 2 dl parmesaanijuustoraastetta
Kommentoi
Kommentoi juttua: Toscanalaiset uunifenkolit